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einfach

Kuchen/Gebäck

Mallorquinischer Mandelkuchen

Bei dem Namen des Kuchens denkt man automatisch an Sommer, Sonne, Strand und Meer. Wenn man bei uns allerdings aus dem Fenster schaut, ist der Sommer und die Sonne ganz weit entfernt, denn das Wetter ist wirklich alles andere als…

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Lieblingsgerichte, Suppen

Schulstart und Kürbissuppe

Zum Leid aller Schüler (und auch mancher Lehrer) hat heute in Hessen die Schule wieder begonnen und somit sind 6 Wochen Sommerferien vorbei. Normalerweise bekommt man als Student die Ferienzeiten immer nur dann mit, wenn es im Zug zur Uni…

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Salate

Bunter Salat mit Grillgemüse

In einem meiner letzten Posts habe ich euch glaube ich schon einmal von meiner neuen Grillpfanne erzählt, die bei mir jedes Mal Begeisterung auslöst, wenn ich sie benutze. Sie eignet sich nicht nur hervorragend zum Braten von Fleisch, sondern auch…

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Lieblingsgerichte, Wok

China-Garnelen-Pfanne

Wieder einmal habe ich meinen WOK geschwungen und ein asiatisches Gericht gezaubert. Ich esse momentan sehr gerne Ingwer und Chili, gerne auch in Kombination miteinander, weil sie jedem Gericht eine interessante aber angenehme Schärfe verleihen. Beim letzten Wokgericht habe ich…

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Gemüse, Lieblingsgerichte

Gemüsespaghetti Bolognese

Nachdem ich immer wieder auf Rezepte mit „Gemüsespaghetti“ gestoßen bin, wurde ich zunehmend neugieriger und wollte diese hübsch aussehenden Nudeln selbst einmal ausprobieren. Leider hatte ich das nötige „Equipment“ hierfür nicht, weshalb ich mir zunächst einen Gemüseschäler im Internet kaufte. Vor…

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