Kategorie

Brot/Brötchen

Brot/Brötchen, Fleisch, Saucen/Dips

Hähnchen-Wraps

Es gibt mal wieder ein Rezept von mir, meine lieben Leser. Nachdem es rezeptetechnisch in letzter Zeit etwas ruhig auf meinem Blog gewesen ist, habe ich mich mal wieder in die Küche gestellt und eine Kleinigkeit „gezaubert“. Ich muss zugeben,…

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Brot/Brötchen

Focaccia

Es ist mal wieder so weit! Ich habe mich erneut am Brotbacken versucht. Meine letzten Brotbackversuche liegen schon wieder ca. 1 1/2 Jahre zurück und seitdem meine Weizenkleie Brötchen eher staubtrocken wurden, habe ich mich nicht mehr an die „Kunst…

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Brot/Brötchen, Frühstück

Frühstückshörnchen

Nach langer Zeit kommt hier mal wieder eine Premiere. Diesmal dreht sie sich rund um das Frühstück. Vielleicht habt ihr es schon mitbekommen, dass ich ein absoluter Frühstücksmensch bin und ziemlich oft und gerne mit Freunden frühstücke, entweder zu Hause…

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Brot/Brötchen, Suppen

Gazpacho mit Bruschetta

Ich habe das ideale Essen für heiße Tage gefunden und muss sagen, dass es sich hierbei mal wieder um eine Premiere handelt. Gehört habe ich dieses Gericht schon oft aber bisher noch nie probiert und ehrlich gesagt hört sich „kalte…

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Brot/Brötchen, Festtagsessen

Geburtstagswochenende

Die ganze Woche habe ich auf das Wochenende gewartet und ich kann euch sagen, es hat sich gelohnt. Ich muss sagen, die letzten Jahre hatte ich nie Glück mit dem Wetter, nie konnte ich draußen feiern, weil es entweder geregnet…

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Brot/Brötchen, Salate

It’s Ladies Night

Am Wochenende war es mal wieder soweit-es hieß wieder „Mädelsabend“, was bedeutet, dass wir etwas leckeres kochen und es uns mit Sekt und Knabbereien vor dem Fernseher gemütlich machen. Ich muss sagen, seit ich meine neue Wohnung habe, koche ich…

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Brot/Brötchen

Roggenbrot

Eigentlich mag ich keine Backmischungen und erst Recht nichts, was aus der Tüte kommt. Fertigprodukte kommen mir nicht ins Haus, denn damit wurde früher bei uns zu Hause NUR gekocht und ich finde, selbstgemacht und frisch schmeckt wesentlich besser und…

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Brot/Brötchen

Sauerteigbrot

Oooops I did it again! Ich bin unter die Brotbäcker gegangen und habe gestern schon wieder ein Brot gebacken. Früher dachte ich immer, dass Brot Backen super aufwendig und kompliziert bzw. gar nicht so einfach sei aber da wurde ich…

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