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Kokos

Allgemein, Fleisch, Gemüse, Lieblingsgerichte, Wok

Steckrübencurry

Nachdem ich eine ganze Weile verhältnismäßig wenig scharfes Essen gegessen habe, musste ich dieser „Schärfe-Abstinenz“ ein Ende setzen und wieder mit Chili und Co. kochen. Wenn es draußen so kalt ist wie letzte Woche, dann sind Gerichte mit einer gewissen…

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Kuchen/Gebäck

Kokos-Buttermilch-Kuchen

Immer wieder Sonntags… In letzter Zeit habe ich so gut wie jeden Sonntag einen Kuchen gebacken und ich finde, gerade in der kommenden grauen und kalten Jahreszeit, gibt es an einem Sonntag nichts schöneres, als in der Küche zu stehen…

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Reis, Suppen

Hühner-Kokos-Suppe mit Reis

Igitt, was ist das schon wieder für ein ekelhaftes Wetter da draußen! Vieeel zu kalt und vieeel zu nass. Ich finde, die Temperaturschwankungen sind zu extrem. Von 30 Grad auf knapp 10 Grad! Kein Wunder, dass da der Kreislauf verrückt…

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Kuchen/Gebäck

Mandarinen-Quark-Kuchen

Am Wochenende war es mal wieder soweit, ich habe endlich mal seit langer Zeit einen Kuchen gebacken. Ich glaube, ich habe diesen Kuchen schon einmal gepostet, habe aber diesmal ein anderes Rezept verwendet und ich muss sagen, er schmeckt noch…

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